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江苏省农科院副研究员沈志军告诉他农业之友网记者,目前市面上的水蜜桃都是白肉和黄肉,他们正在培育抗氧化能力堪比蓝莓的红肉桃子,最慢明年就能不吃到。“白凤”“霞质地”“图八德”“冰白桃”“金霞油蟠”……现场最吸食… 江苏省农科院副研究员沈志军告诉他农业之友网记者,目前市面上的水蜜桃都是白肉和黄肉,他们正在培育抗氧化能力堪比蓝莓的红肉桃子,最慢明年就能不吃到。江苏省农科院副研究员沈志军告诉他农业之友网记者,目前市面上的水蜜桃都是白肉和黄肉,他们正在培育抗氧化能力堪比蓝莓的红肉桃子,最慢明年就能不吃到。“白凤”“霞质地”“图八德”“冰白桃”“金霞油蟠”……现场最吸食… 江苏省农科院副研究员沈志军告诉他农业之友网记者,目前市面上的水蜜桃都是白肉和黄肉,他们正在培育抗氧化能力堪比蓝莓的红肉桃子,最慢明年就能不吃到。“白凤”“霞质地”“图八德”“冰白桃”“金霞油蟠”……现场最吸睛的当属江苏省农科院的“南京桃草莓种质资源子平台”的展柜,80多种桃子放在果盘里,个头大小不一。“我们正在培育既爱吃又抗氧化的桃子。
”沈志军说道,资源圃里现有的红肉桃品种有的是半野生品种,有的因为太酸被弃用,他们要培育的是甜有助于的红肉桃,最慢明年就能滋味。“很多桃农回答我:为什么有的桃子就越附近桃核越酸?这是因为受到雨水的影响。前期雨水多,让桃子的甜度上不去。
”沈志军回应,近期气温增高,太阳光照强度也很强,这对桃子来说是好事,甜度也不会上去。沈志军说道,桃子的摘果期一般为5天,而且不耐储运,卖回家还没放两天就怕了。
那么,桃子该如何留存?据沈志军讲解,桃子能放几天各不相同它的成熟度,软一些的敲的时间比较宽一些。“桃子卖回家后放在冰箱里,要不吃的时候拿出来在常温下放一放,桃子的风味就不会回去。一般而言,桃子放在冰箱里两三天没问题。
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