北京8月CPI增长速度较上月经常出现回升。9月11日，北京市统计局发布8月北京市居民消费价格指数（CPI），数据表明，8月，北京市同比下跌2.4%，涨幅比上月回升0.2个百分点；环比下跌0.2%，较上月回升0.6个百分点。1-8月，北京CPI比上年同期下跌2%。明确来看，猪肉依旧是当前承托CPI下跌的仅次于动因。
8月，食品价格同比下跌4.6%，涨幅比上月回升2.3个百分点，影响CPI下跌0.71个百分点。其中，猪肉价格同比下跌37.7%，涨幅比上月不断扩大8.8个百分点，影响CPI下跌0.41个百分点；与此同时，鸡肉、羊肉、牛肉、鸡蛋等替代品价格分别下跌10.8%、9.9%、9.2%、3%，共计影响CPI下跌0.15个百分点。
从环比来看，随着8月猪肉供应趋紧，再加中秋节邻近和消费替代效应的影响，鸡蛋、牛肉、鸡肉和羊肉价格分别下跌5.4%、3.8%、3.2%和1.6%。国家统计局北京市调查队理解称之为。据北京新发地市场数据表明，今年8月，新发地市场白条猪杂货的加权平均价是13.32元/斤，比7月份的10.66元/斤下跌24.95%；比6月份的10.7元/斤下跌24.49%；互为较去年同期8.9元/斤的价格上涨49.66%。
这主要是不受此前非洲猪瘟疫情变换猪周期影响，市场供应总体趋紧，价格持续走高，整体推高CPI指数。中原银行首席经济学家王军回应。然而在猪价走高的行情之下，季节性因素显出，造就8月全市CPI环比指数较上月回升0.6个百分点。
数据表明，鲜菜价格虽环比下跌6.1%，但同比上升13.2%，降幅约年内最高值，比上月不断扩大7.4个百分点，影响CPI上升0.26个百分点；与此同时，时令水果大量上市，市场供应充裕，鲜瓜果价格环比上升12.2%，造就CPI上升0.28个百分点。华泰证券李超团队认为，8月食品消费价格主要不受供给末端影响，鲜果价格如期上升，蔬菜价格总体平稳，拖CPI整体增长速度上升。一些蔬菜今年扩种以后，在没有利天气影响的情况下，供应量显著小于去年同期，使得近期一部分蔬菜的价格同比去年开始有所回升。
新发地市场统计资料部涉及负责人对媒体回应。与此同时，该负责人公开发表认为，目前新发地市场上市量较小的品种还包括西瓜类、甜瓜类、桃类、葡萄类等水果供给在逐步减少。这个时期也是每年水果价格较低的时间周期，仍然不会沿袭到年底左右。
只有转入冬季，储存水果及南方水果大量上市以后，价格才不会下跌。应当留意，CPI增长速度的上升，除季节性因素外，相当大程度源自时至8月，受前一年度翘尾因素影响弱化。
王军回应。当前国家频密实施政策措施以完全恢复生猪生产能力，同时稳价保供，所以短期内，猪肉牵动物价大幅度下跌的压力并不大。王军说道，但生猪生产能力完全恢复必须时间，在未来最少一年时间内，猪肉价格尚能会经常出现大幅度回升。
但是，猪肉在食品消费中占比下降，涨价对CPI影响放缓，未来半年内，CPI将大概率维持保守下跌。
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